Ihr Lieben!
so sangen es die Beates vor vielen Jahren…
Nachdem ich die letzte Woche viel unterwegs war, ist es schön wieder zu Hause zu sein.. zwar nur für ein paar Tage, denn am Donnerstag fahren wir nach Island in unseren lang ersehnten Urlaub.
Und tatatata.. ich hab die tollsten Vertreterinnen des Tastesheriffs gefunden. Ihr dürft gespannt sein… hier wird es trotz meiner Abwesenheit nicht langweilig!!
Hier in Hamburg ist es auf einen Schlag grün geworden. Die Kastanien stehen in voller Pracht und auf dem Balkon ist es endlich wieder schön, da man nun ein wenig von Bäumen versteckt wird und nicht völlig auf dem Präsentierteller sitzt…
Die Spargelzeit fängt an und auch die Erdbeeren schmecken endlich gut (wie praktisch das wir dann fast an den Polarkreis fahren…..)
Auch ich bin an den Erdbeereen nicht vorbei gekommen.. daher gab es bei mir einen Cheesecake mit Erdbeer Kompott…
Und leider gibt es kein Rezept dazu? Warum?! Ja.. ich muss zugeben ich bin noch ein wenig im Backflow.. hatte ordentlich Ricotta und Frischkäse zu Hause und hab einfach mal zusammengemischt was ich dachte.. und es war vortrefflich. Der Boden besteht auch Butterkeksen und ääähhh BUTTER!!
