Zutaten:
Teig
250 g Mehl
125 g Butter
125 ml Schmand
Prise Salz
Vanillecreme
250 Mascarpone
4 EL Puderzucker
½ Vanille Schote
Zusätzlich
Rollen Förmchen 3 EL.Zucker
Zubereitung:
Der Teig
Das Backblech mit Backpapier belegen.
Alle Zutaten verkneten, in Alufolie wickeln und für eine Stunden in dem Kühlschrank kalt stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Je dünner der Teig beim Ausrollen wird, desto besser.
Den 0,3-0,5 mm dicken Teig jetzt in Längsstreifen teilen.
Die Förmchen mit Margarine oder Butter bestreichen.
