Ein schneller, einfacher und gleichzeitig vom Aussehen her luxuriöser Quarkkuchen.

Zutaten

Für den Teig:

2 TassenMehl

1 TasseZucker

1/2 TassePflanzenöl

3Eier

1 TasseWasser, lauwarm

3 ELKakaopulver

1 Pck.Backpulver

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Für die Füllung:

500 gQuark

1 Pck.Vanillezucker

1 Pck.Puddingpulver mit Vanillegeschmack

400 mlMilch

1 St.Eigelb