ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN:
| 6 | Würstchen (Mettwürstchen) |
| 1 EL | Butter |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 18 | Kartoffel(n) |
| 18 | Möhre(n) |
| 3 Tasse/n | Wasser |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Brühe, instant |
Verfasser:
Gelöschter Benutzer
Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Möhren und die Kartoffeln schälen und würfeln.
Die Butter mit gehackten Zwiebeln ca. 3 Min. in einem Riesenkochtopf goldbraun braten. Jetzt die Mettwürste hinzufügen. Nach 5 Min. dann die Möhren mit 3 Tassen Wasser hinzufügen und nach Gefühl Salz, Pfeffer und Brühe hinzugeben. Nach 5 Min. Wartezeit die Kartoffeln dazugeben und alles aufkochen lassen. Jetzt kräftig umrühren und danach auf kleiner Flamme ca. 20-30 Min. kochen. Zwischendurch noch einmal umrühren. Heiß servieren.
| Arbeitszeit: | ca. 40 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: | ca. 559 |
