ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

500 gWeizenmehl
500 gWeizenschrot
250 gRoggenschrot
250 gSonnenblumenkerne
½ BecherRübenkraut
1 LiterButtermilch
2 WürfelHefe
2 TLSalz
Fett für die Form

Verfasser:
Ela*

Den Backofen vorheizen auf 140 °C bis 150 °C Ober-/Unterhitze.

Alle Zutaten miteinander gut verrühren (am besten in der Küchenmaschine). Den Teig anschließend in eine gut eingefettete Brotform geben.

Im heißen Backofen 2,5 Stunden abbacken, ohne den Teig vorher gehen zu lassen!

Arbeitszeit:ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 2 Std. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe