ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:
| 230 g | Butter |
| 180 g | Zucker, braun |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 210 g | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillepuddingpulver |
| 7 g | Backpulver |
| 125 ml | Eierlikör |
| 70 g | Schokostreusel, oder Schokoblättchen |
Verfasser:
mima53
Eiklar fest schlagen. Weiche Butter mit Zucker und Eidotter cremig rühren, restliche Zutaten unterrühren, zuletzt den Eischnee unterheben.
Teig in eine vorbereitete Form ca. 30 x 20 cm streichen und im vorgeheizten Rohr bei 160° Heißluft ca. 30 min backen (Stäbchenprobe).
Den kalten Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: | ca. 4.352 |
