ZUTATEN
400 g
Kartoffeln
2 EL
Olivenöl
2
Hähnchenkeulen
100 g
Tomaten
100 g
Oliven
3 EL
Salbei
150 g
Fetakäse
1/2 TL
Salz
1 TL
Brathähnchen-Gewürz


ZUBEREITUNG


Kartoffeln putzen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Salzen und mit Öl beträufeln.
Zubereitung des Rezepts Brathähnchen griechischer Art, schritt 1
Zubereitung des Rezepts Brathähnchen griechischer Art, schritt 2
Hähnchenkeulen waschen und mit beliebigem Gewürz würzen. Ich persönlich habe mich für das klassische Brathähnchen-Gewürz entscheiden. Wer mag, kann die Haut vom Hähnchen abziehen, so bekommt man eine „light“ Variante.
Zubereitung des Rezepts Brathähnchen griechischer Art, schritt 3
Zubereitung des Rezepts Brathähnchen griechischer Art, schritt 4
Zubereitung des Rezepts Brathähnchen griechischer Art, schritt 5
Zubereitung des Rezepts Brathähnchen griechischer Art, schritt 6
Alles in den Backofen schieben und bei 200 °C 30 Minuten backen.
Danach die Auflaufform aus dem Ofen herausnehmen und Tomaten hinein legen – entweder ganze Kirschtomaten oder in Halbmonde geschnittene gewöhnliche Tomaten. Auch Oliven hinzugeben (nach Geschmack schwarze oder grüne Oliven). Die Oliven nicht schneiden.
Zubereitung des Rezepts Brathähnchen griechischer Art, schritt 7
Zubereitung des Rezepts Brathähnchen griechischer Art, schritt 8
Zubereitung des Rezepts Brathähnchen griechischer Art, schritt 9
Mit getrockneten Salbeiblättern und Fetakäse bestreuen (den Fetakäse entweder klein schneiden oder zerbröseln).
Zubereitung des Rezepts Brathähnchen griechischer Art, schritt 10
Zubereitung des Rezepts Brathähnchen griechischer Art, schritt 11
Dann noch 30 Minuten backen. Sofort servieren.