Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Glasnudeln | 200 Gramm |
| Putenschnitzel, in Streifen geschnitten | 1 großes |
| Stärkemehl | 1 EL |
| Wok Öl | 3 EL |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 mittl. |
| chin. Ackerknoblauch, fein geschnitten | 1 Knolle |
| Partygarnelen, vorgekocht | 100 Gramm |
| gefrorenes Asia Mischgemüse | 0,5 Tüte |
| Kokosmilch, 160ml | 1 Dose |
| Fünf-Gewürze-Pulver | 1 TL |
| grobes Currypulver | 1 TL |
| grüne Thai-Currypaste | 0,5 TL |
| süße Sahne | 4 EL |
| Salz, evtl. noch Curry | etwas |
| Currykraut, geschnitten | 4 Zweige |
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 669 (160) Eiweiß 3,1 g Kohlenhydrate 18,8 g Fett 8,0 g
Zubereitung
1.Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen, 10 Min. stehen lassen, abgießen und in Mund gerechte Stücke schneiden. Beiseite stellen.
2.Putenschnitzelstreifen mit dem Stärkemehl vermischen. Öl im Wok erhitzen und das Fleisch kurz und kräftig anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
3.Gefrorenes Asiagemüse mit den Zwiebeln und dem Knoblauch mit etwas Öl in den Wok geben, braten lassen. Ca. 5 Min. Kokosmilch zugeben, sowie die Sahne und kurz köcheln lassen.
4.Glasnudeln, Fleisch und Garnelen ebenfalls dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Die Hälfte des geschnittenen Currykrauts unterheben, den Rest als Deko überstreuen. Bilder sind eingestellt!
