ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:
| 750 g | Gulasch vom Rind, gewürfelt |
| 1 | Gemüsezwiebel(n), gewürfelt |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gewürfelt |
| 1 EL | Balsamico |
| ½ Liter | Malzbier |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Lorbeerblatt |
| Öl, zum Braten | |
| Brühe, gekörnte |
Verfasser:
mamirah24
Das Fleisch mit den Zwiebeln und dem Knoblauch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit dem Bier auffüllen, das Lorbeerblatt und gekörnte Brühe dazu geben und garen (ca. 1 1/2 Stunden).
Mit dem (Balsamico)Essig abschmecken.
Dazu schmeckt am besten KaPü oder Bratkartoffeln und ein frischer Salat.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: | ca. 433 |
