ZUTATEN
300 g
Käse
300 g
Schmelzkäse
170 g
Schinken
2 St.
grüne Paprika
1 Becher
saure Sahne oder Schmand
80 g
Butter
2
Eier, gekocht
eingelegte rote Paprika nach Geschmack
ZUBEREITUNG
Den Käse in einen Plastikbeutel geben, gut verschließen, in einen Topf mit heißem Wasser geben und kochen. Der Käse wird weich und so kann man ihn auf einer Arbeitsfläche zu einer rechteckigen Platte ausrollen.
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 1
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 2
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 3
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 4
Den Schmelzkäse, die weiche Butter und saure Sahne gut miteinander verrühren und die Käse-Platte damit bestreichen. Darauf kommt Schinken, Paprika, eingelegte Paprika und gekochte Eier. Das alles wird nochmal mit Schinken bedeckt und zu einer Roulade zusammengerollt.
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 5
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 6
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 7
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 8
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 9
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 10
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 11
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 12
Die Roulade in Alufolie einwickeln und 3 Stunden oder besser über Nacht kalt stellen.
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 13
Zubereitung des Rezepts Gefüllte Käse-Roulade, schritt 14
In schicke Stücke schneiden und mit Gemüse garnieren.
