ZUTATEN
Gemüse wie z. B. Gurken, Paprika, Karotten, Kohlrabi etc.
1 Einmachglas/Schraubglas
3 EL Quark oder griechischer Joghurt
Etwas klein gehackte Petersilie, Dill oder andere Kräuter
1 TL Olivenöl (Optional)
Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG
Gemüse nach Wahl waschen, putzen und der Länge nach in
Stiele schneiden.
In ein Einmachglas oder ähnliches den Quark zusammen mit
den anderen Zutaten vermischen und dann die Gemüsesticks in das Glas geben.
Zubereitung: 5 Minuten
