Nur wenige Handgriffe und die Avocadocreme ist servierfertig. Die Zutatenliste für dieses leckere und einfache Rezept ist kurz – das Ergebnis dafür umso überzeugender. Avocado-Dips passen gut zu knusprigem und salzigem.
Arbeitsschritte
1Erledigt
ZUBEREITUNGDie Avocado halbieren und den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale nehmen und fein pürieren. Zitrone oder Limette auspressen. Das Püree mit dem Saft und den Gewürzen abschmecken. Koriander fein hacken und untermischen.
2Erledigt
SERVIERENDie Avocadocreme mit Tortillachips oder auf gerösteten Weißbrotscheiben servieren. Du kannst zusätzlich das fein gewürfelte Fruchtfleisch einer Tomate unter die Avocadocreme mischen.
