ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:
| 125 ml | Essig |
| 125 ml | Wasser |
| 70 g | Zucker |
| 15 g | Salz |
| 10 g | Gemüsebrühe, instant (auch selbstgemachte) |
| 100 g | saure Sahne |
| 150 g | Joghurt, (natur) |
| 30 g | Senf |
| 125 ml | Rapsöl |
Verfasser:
Gelöschter Benutzer
Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in einem Topf kurz aufkochen. Topf vom Herd nehmen, Sahne, Joghurt, Senf und Öl in die heiße Flüssigkeit einrühren.
In eine Flasche umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält bis zu drei Wochen.
Essig kann man beliebig auswählen, auch einfach mal weißen und fruchtigen mischen.
Auch mit dem Senf einfach mal andere Geschmacksrichtungen ausprobieren.
In das fertige Dressing auch mal ein paar Löffelchen Mangochutney oder Johannisbeergelee einrühren.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 1.562 |
