Zutaten:
350 g Marzipan
80 g Puderzucker
4 Eigelbe
Prise Salz
(Zartbitterkuvertüre)
Alle Zutaten zu einer homogene Masse verrühren.
Diese in einen Spritzbeutel füllen
und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine “Häufchen” spritzen.
Backen:
bei 180° C Ober- und Unterhitze
12 Minuten
Nach dem Abkühlen können die fertigen Kekse
nach Wunsch mit geschmolzener Kuvertüre verziert werden.
Lecker!
Unverzichtbar für Marzipanliebhaber!
