ZUTATEN
100 g
Butter
1 St.
Ei
100 g
Puderzucker
200 g
Mehl
1 TL
Kakaopulver
1/2 TL
Backpulver
1/2 TL
Salz
ZUBEREITUNG
Zimmerweiche Butter mit Zucker schaumig rühren, anschließend ein Ei sowie Salz unterrühren. Zum Schluss die trockenen Zutaten hinzufügen und alles zu einer Kugel verkneten. Diese in zwei Teile teilen – 3/4 und 1/4. Den kleineren Teil mit Kakaopulver färben.
Kleine Kugeln aus dem hellen Teig formen – für den Körper des Lamms. Die kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Beine und Kopf aus dem dunklen Teig formen.
Zubereitung des Rezepts Ostergebäck OSTERLÄMMER – keine Backform nötig!, schritt 1
Zubereitung des Rezepts Ostergebäck OSTERLÄMMER – keine Backform nötig!, schritt 2
Zubereitung des Rezepts Ostergebäck OSTERLÄMMER – keine Backform nötig!, schritt 3
Die Lämmer im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen. Das Rezept ergab bei mir 6 Stück.
