ZUTATEN

Für den Teig:

540 gNaturjoghurt300 gMehl250 gZucker120 mlÖl25 gKakao2 TLBackpulver

Für die Schokoladenglasur:

150 gButter150 gKochschokolade/dunkle Schokolade120 gPuderzucker120 mlMilch

ZUBEREITUNG

  1. Joghurt, Mehl, Zucker, Öl, Kakao und Backpulver ca. 2-3 Minuten mit einem Rührgerät rühren.
  2. Den Teig auf ein mit Butter befettetes Backblech von 20 x 30 cm geben und bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
  3. Für die Schokoladenglasur Butter schmelzen und vom Herd nehmen. In Stücke gebrochene Schokolade hinzufügen und unter Rühren schmelzen. Anschließend Zucker und Milch hinzufügen und die Masse glatt rühren.
  4. Den gebackenen Kuchen mit noch heißer Glasur überziehen und auskühlen lassen. In Schnitten schneiden und servieren. Guten Appetit.
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