Zutaten für 4 Portionen:
| 1 Ring/e | Fleischwurst |
| 1 Pkt. | Salami, in Scheiben geschnittene |
| 1 Dose | Mais, abgetropft |
| 1 | Paprikaschote(n) nach Wahl |
| 1 Dose | Tomate(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Tasse/n | Wasser (bei Bedarf auch weniger) |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Currypulver | |
| evtl. | Saucenbinder |
Verfasser:
Daever1969
Fleischwurst, Salami, Paprikaschote, Zwiebeln klein schneiden. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten, Knoblauch pressen und hinzufügen. Danach Fleischwurst und Salami hinzufügen und anbraten. Paprikastücke und Mais hinzufügen, 1 – 2 Tassen Wasser zugeben und das Ganze aufkochen. Tomaten zufügen, wieder aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver nach Geschmack würzen. 2- 3 EL saure Sahne zufügen und evtl. mit Saucenbinder andicken. Heiß servieren.
Dazu passen Nudeln.
| Arbeitszeit: | ca. 25 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | keine Angabe |
