Ihr Lieben!
Völlig überwältigt wurden wir auch diese mal von all Euren Emails zum Post aus meiner Küche very berry Tausch.. Es machen schon soo viele wieder mit und ich bin gespannt was sich am Ende alles auf unserem Pinterest Bord wiederfindet.
Aber auch wir 3 sind völlig angefixt von Berrys.. ich kann mich gar nicht entscheiden, was ich tolles zaubern soll und dann verschicken darf…
Aber um das Auge schonmal zu trimmen, hab ich was berryliciousmässiges für Euch gemacht.
Blätterteig mit Lemon Curd, Quark und Himbäääärn!!!
Ganz Easy….
Fertiger Blätterteig zuschneiden und backen… in der Zwischenzeit 1/2 Becher Magerquark mit Vanillezucker und Sprudel aufschlagen und in einen Spritzbeutel geben.
Auf die fertigen Blätterteigböden Lemon Curd streichen (ich liebe die von Chivers) , Quark mit dem Spritzbeutel Auftragen, Himbeeren drauf und noch ein Blätterteigboden.. das ist auch schnell gemacht, wenn man mal fix Gäste bekommt… dann geht es auch mit TK Himbeeren…
und je nach Grösse (meine waren ca. 10 x 10 cm) kann man die ganz schnell wegatmen!! Versprochen!!!
Und wisst ihr schon, was Ihr tolles zaubern werdet? Verratest es mir, vielleicht kann ich dann ja noch schummeln und Euch als meine Tauschpartner heraussuchen!!
