Zutaten für etwa 12 Waffeln
– 175g Zucker
– 175g Butter
– 1 Päckchen Vanille-Zucker
– 3 große Eier
– 300ml Milch
– 300g Mehl (Typ 405)
– 7g Backpulver
Zuerst Zucker, Vanille-Zucker, Butter und Eier mit einem Handmixer gut verrühren. 200g Mehl zufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Milch dazu geben und erneut gut verrühren. Zuletzt das restliche Mehl mit dem Backpulver vermischen und kurz unter den Teig rühren. In einem Waffeleisen ausbacken und noch warm genießen!
Fertig in 20 Minuten!
