ZUTATEN (CA. 30 STÜCK)
250 g zimmerwarme Butter250 g Zucker250 g Mehl (50 g durch Backkakao oder gemahlene Nüsse ersetzbar)5 Eier1 Päckchen BackpulverAußerdem:Früchte, Obst, Schokostückchen, Nüsse etc.Zimt, Puderzucker etc.
ZUBEREITUNG
Butter und Zucker cremig rühren und die Eier nach und nach hineinrühren.
Mehl, ggf. Backkakao/gemahlene Nüsse und Backpulver hinein sieben und kurz
weiter rühren. Den Teig in die Muffinförmchen verteilen. Auf Wunsch mit Apfelscheiben
belegen + etwas Zimt darüber streuen oder mit anderen Früchten, Obstsorten
belegen.Auch könnt ihr den Teig mit Schokostückchen oder Nüssen aufpeppen.Was ich noch gerne mache: Bereite den Teig zu, teile den Teig in zwei
Schüssel und in die eine Schüssel gebe ich 2 EL Backkakao und 2 EL Milch,
verrühre das Ganze und backe daraus Marmor-Muffins.Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 20-25 Minuten oder im Kontaktgrill
bei Stufe 3 für ca. 15-20 Minuten backen.
Stäbchenprobe nicht vergessen!
Zubereitung: ca. 5 MinutenBackofen: 160°C Ober-/UnterhitzeKontaktgrill: Stufe 3Backzeit: ca. 15-25 Minuten
